薑茶的製作方法

一、原料：

開水250克、姜25克、紅糖30克 。

二、製作方法：

1、將姜剁成薑末，放入茶壺中，再放入開水和紅糖；

2、燜5分鐘左右再飲用，也蜂蜜來代替紅糖。因為蜂蜜能清肺化痰、潤咽止咳，對呼吸系統疾病有較好的功效。

三、小貼士：

放蜂蜜時，最好水溫降到60度再放，以免破壞蜂蜜的營養成分。另外，吃大閘蟹的時候喝薑茶，還可以再往薑茶中放入點紫蘇葉，更可以解表散寒、行氣和胃。