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1、首先你需要準備姜、醋、冰糖等材料,然後把生薑去皮,然後將其切成薄片,接著,去燒一鍋開水,把切好的薑片放進開水裡浸泡大約10秒鐘,之後撈出來。
2、撈出薑片之後,你需要把薑片裡的水分控幹,之後,讓碗里加入冰糖和醋。一般來說,醋只要沒過薑片就行了,然後浸泡一晚上就可以吃了。
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