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根據個人口味,可以選擇放與不放。
加白糖的鯽魚湯做法:
準備材料:鯽魚一條、麵粉適量、鹽適量、蔥姜8克、香油3毫升、白糖少許。
步驟:
1、鯽魚清楚內臟後,表面拍上乾麵粉;
2、鍋中放少量的油,放入鯽魚;
3、煎至兩面微微變黃;
4、鍋中放入水,加蔥姜,放入煎好的鯽魚;
5、大火燒開後,改小火煮至湯成白色;
6、喝時放適量鹽、香油、白糖即可。
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