麻糖的家常做法

1、核桃仁瓜子仁黑子嗎花生仁一會要用擀麵杖擀歲（擀成小顆粒，不是小碎面）。

2、姜一塊，準備切片。

3、白糖備用。

4、先把薑片煮成水，一會用。

5、鍋裡放進姜水和糖

6、不停攪拌直到起了白色的珍珠。還要繼續攪拌。

7、炒致小泡變色。

8、把堅果碎放到糖裡面翻炒，看到堅果粒上裹滿了糖，拔絲了，就迅速倒在錫箔紙上面。

9、再在糖上覆蓋上一張錫箔紙。

10、把它擀成薄片。

11、揭開錫箔紙用刀切成長條要趁糖不燙手且不變硬時候切。

12、再切一下放在盤中就可以吃了哦。