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香脆果條的做法
將所有材料混合後,分次倒入牛奶,用筷子攪拌成這樣的顆粒狀,可見少許乾麵粉。
揉成一個稍硬的麵糰,靜止45分鐘~60分鐘。
擀成麵餅狀,厚度儘量簿一點。
分成適度的段。
將段切成條,條的寬度按自己喜歡掌握就好了
然後用手搓成稍圓的條。
燒油,待油溫升起來,拿一根筷子放到油鍋裡,冒泡的這個狀態,下切好的麵條。要根據油量控制麵條的下入量。
待麵條變色均勻,撈出。涼涼後吃,特別的脆,特別的香
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