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雞蛋酸湯的做法
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主料:雞蛋一個、適量木耳、適量韭菜、
西紅柿
一個、適量香菜。
輔料:澱粉一湯匙、姜一塊,適量的鹽、胡椒粉、雞精等、香油。
方法步驟:
木耳泡發,西紅柿切十字刀,用開水燙後去皮。姜切沫,西紅柿切片,木耳切絲備用。鍋裡放入涼水,將備好的
材料
下鍋。水開後,放入適量鹽、胡椒粉。將澱粉
加水
稀釋後放入鍋中,同時放入一湯匙雞精和雞蛋液。最後放入韭菜、香菜、香油即可。
標籤:
雞蛋
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