婚宴上雞蛋酸湯的做法

做雞蛋酸湯的原材料有，雞蛋1只，白糖30克，陳醋60克，蔥姜適量，香油適量，製作方法，

1、雞蛋打散，澱粉用水攪拌；

2、鍋洗淨，放入清水，放入蔥姜；

3、水沸後，放入澱粉，待水微稠即可；

4、等水再次煮沸，將打好的雞蛋倒入鍋中，用湯勺延鍋邊慢慢攪拌，開鍋後放入白糖，陳醋，香油即可。