發硬的麵包還能吃嗎

發硬的麵包是可以吃的，麵包發硬是沒有水分導致的，如果沒有變質都是可以進行食用的。

麵包也寫作麵包，一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。