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肉做成肉泥有兩種方法,使用絞肉機和手工剁爛。
肉泥推薦做法:
材料:豬肉300克,薑絲5克。
1、豬肉洗淨、切片或絲。
2、將豬肉與薑絲拌一下,上鍋蒸熟。
3、放姜是為了去腥,蒸熟了把姜揀出來不用。
4、肉蒸熟後,將薑絲揀出後,用攪拌機將肉打成肉泥,攪拌的時候可以加一點開水,容易攪拌,肉泥的粗細程度根據寶寶的月齡和咀嚼能力調整。
5、將肉泥分成幾份(一份是一餐的肉量),用保鮮盒分裝好,入冰箱冷凍儲存。
6、吃的時候取一份徹底加熱,肉泥可以加在煮好的粥、麵條或者米糊裡。
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