筋皮子的做法在家做著吃的

材料：筋皮一斤，紅辣椒一個，香菜5克，蔥薑蒜10克，麻椒半個，辣椒麵5克，耗油2滴，料酒2滴，海鮮醬油2滴，鹽，味精10克。

步驟：

1、筋皮提前用耗油醃製。

2、鍋裡少許油，放入麻椒爆香，加入蔥薑蒜紅辣椒翻炒。

3、倒入醃製好的筋皮，加料酒海鮮醬油翻炒均勻，加鹽，白糖，味精出鍋。

4、最後點入香菜即可。