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下面給大家介紹一下紅燒牛板筋的做法。
首先準備好食材,買回來煮熟的牛筋一條,洗淨。
然後把牛板筋切成小塊。
把蔥姜切好備用
鍋內放油,放入幾顆冰糖。
倒入牛筋。翻炒均勻。
放入蔥姜,加入適量生抽,料酒,清水,正好沒過牛筋就行。
開鍋後轉小火煮七八分鐘。
轉大火收汁。適當加入適量鹽。
然後美味的紅燒牛板筋就做好了。
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