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家常紅燒鯽魚的做法
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鯽魚洗淨備用,姜切成薄片,熱鍋倒油後煎魚，倒入
白酒
，兩條魚需分開煎。
倒入薑片，倒入開水400ml、鹽3g、白糖2勺和醬油半勺，中火燉5分鐘。
撒入蔥末，大火收湯,二次撒入蔥花。
標籤：
紅燒
鯽魚
家常
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