如何炸雞翅中

炸雞翅的方法：

1、將雞翅改刀，放入生薑、油、白胡椒以及澱粉進行研醃製。

2、將醃製好的雞翅裹上面粉、雞蛋液和麵包糠。

3、油熱後，將雞翅放入油鍋。

4、將其炸成金黃色即可。

雞翅中的膠原蛋白含量豐富，對於保持面板光澤、增強面板彈性均有好處。