怎樣醃雪裡紅

雪裡紅摘乾淨，根部用刀劈開，正反放入盆中，取鹽均勻的灑在雪裡紅上，醃製1-2天。

燒開水放涼，加鹽，攪拌均勻，鹽水倒入雪裡紅中泡製一天。

泡好的雪裡紅捆成一小捆放入密封罐，倒入泡雪裡紅的鹽水，蓋好密封罐，即吃即取。