白菜乾炒肉的做法

1、豬肉切薄片，溫水沖洗乾淨。

2、白菜洗淨，切小塊備用。

3、鍋中，倒入兩勺玉米油，開中大火，燒熱。下入薑片，翻炒講下，倒入豬肉片。

4、不斷翻炒，炒到肉微微發黃即可。

5、倒入白菜。繼續翻炒，接著下一步

6、不斷翻炒，到白菜變軟，大概5-6分鐘。

7、然後加入一勺半鹽。翻炒1分鐘，翻炒均勻即可。根據自己家口味調節。