山藥屬於主食嗎

山藥是一種蔬菜，但是如果把它當菜吃，再額外吃主食，就會升高這一餐當中的膳食總熱量，但是如果把它當主食來吃，吃了山藥以後減少主食的量，那麼也就減少了一餐當中的膳食總熱量，這樣是非常合理的。