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主料:羊肋條、蔥段、薑片、大料、花椒、鹽;
原油肉的做法:
1、 將羊肋條洗乾淨,鍋中加水,將水燒開之後,放入蔥、姜、大料、花椒和羊肋條;
2、 大火煮沸,然後用小火煮30分鐘左右,熟透後撈出瀝乾;
3、 順著肋條紋路的方向將其切片,將其放在碗中備用;
4、加入蔥、姜和大料,加入的涼水,水開上鍋蒸20到30分鐘,出鍋撒鹽拌勻即可。
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