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大頭菜燉幹豆腐步驟:
1、大頭菜切絲,幹豆腐切條。
2、五花肉切片,蔥切成蔥花備用。
3、熱鍋倒入油燒熱,放入五花肉炒出豬油。
4、放入蔥花,十三香,料酒,老抽。
5、倒入大頭菜翻炒均勻,再放入幹豆腐 ,鹽,炒熟。最後放少許味精調味。
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