>
涼拌海蜇不需要煮。
涼拌海蜇是是一道夏日冷盤。海蜇涼拌後,質脆而韌,清涼爽口,是常用的佐酒佳餚。所有調味料放入小碗中拌勻製成調味汁備用。海蜇洗淨切絲,用熱水快速焯一遍,撈出過冰水備用。胡蘿蔔、黃瓜洗淨切絲,香菜洗淨切末。將所有食材放入碗中,淋上調味汁,拌勻即可。
圖文推薦