鯽魚煮黃豆可以嗎

鯽魚煮黃豆做法

主料：鯽魚、黃豆。

配料：花椒、姜、白酒、八角、蔥 、蒜、鹽、老抽、雞精、耗油。

1、鯽魚洗淨，改刀備用；

2、起油鍋把蔥薑蒜花椒八角爆香；

3、把魚下鍋烹油；

4、加入清水，煮到水開；

5、水開後加入老抽，鹽，雞精，耗油，和黃豆煮到收汁，出鍋即可。