芒果千層的皮怎樣做好吃點

1、芒果千層的做法：雞蛋和細砂糖倒入盤中，用電動打蛋器低速打至起泡，倒入低粉攪拌；

2、倒入隔熱溶化的黃油攪拌均勻，倒入牛奶攪拌均勻即成麵糊，平底鍋至爐上中火加熱，用廚房紙粘少許溶化的黃油塗抹表面；

3、倒入一勺麵糊迅速攤平，中小火煎到一面微微焦黃，用筷子挑起翻面煎熟，重複以上步驟，把煎好的餅放在烤網上放涼；

4、芒果取肉切丁，鮮奶油加糖隔冰水打發至八分發以上；

5、取兩片餅鋪在碟底，抹上薄薄的奶油，鋪上芒果丁；

6、再放奶油抹平，蓋上另一片餅，如此類推直至鋪完所有的餅，擺上適量水果裝飾即可。