千層蛋糕芒果班戟最正宗的做法

用料：芒果2個、雞蛋3個、黃油35克、低筋麵粉200克、糖粉30克、奶粉70克、牛奶250克、煉乳適量、淡奶油400克、白砂糖60克。

千層蛋糕、芒果班戟做法如下：

1、打雞蛋，倒入適量糖分與牛奶打均勻；

2、衝好奶粉加入麵粉與適量煉乳，加入軟化成液體的黃油，攪拌後成細膩的麵糊，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘；

3、取出麵糊，使用不粘鍋攤麵餅；鋪一層餅皮，摸一層奶油，奶油不可鋪滿整個餅皮，周圍留一釐米，從下到上是每三層皮一層水果，共三層水果；

4、放冰箱定型2小時，即可完成。