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火龍果千層糕的做法

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火龍果千層糕的做法

1、材料:250克馬蹄粉,400ml耶漿,250ml牛奶,黃糖1片,火龍果一個

2、用三碗水把黃糖煮至融化。放涼備用。

3、馬蹄粉、火龍果切塊放入水揉成粉團,分成兩半,一半放入糖水中攪拌均勻!另一半放入耶漿裡,同時放入牛奶攪拌。

4、鍋裡水滾後,放上空盤子塗上一點點油。

5、放一層小黃(即攪拌好的黃糖水),等2分鐘,再加上小白(即攪拌好的耶漿),如此類推。記得等一層凝固後再放另一層哦!不然就會混在一起咯!(薄薄一層口感會好吃點喲!)要是做的厚每一層等的時間需要長點哦!最後一層要用小黃哦!會好看點哦!