麵包機全蛋海綿蛋糕最正宗的做法

材料：雞蛋150g，白砂糖75g，低筋麵粉80g，黃油10g。

1、將雞蛋和白砂糖放入無油無水的乾淨盆裡，並用打蛋器不斷攪拌，至產生稠密的泡沫，可在盆裡的蛋糊表面畫出清晰的紋路時即可；

2、加入低筋麵粉並攪拌，使蛋糊和麵粉混合均勻，勿打圈攪拌，以免雞蛋消泡；

3、在攪拌好的蛋糕糊慢慢加入融化的黃油，繼續翻拌均勻；

4、將拌好的蛋糕糊全部倒入麵包桶內，選擇烘烤功能烘烤50分鐘即可。