蛋湯飯最正宗的做法

主料：雞蛋、胡蘿蔔一個、捲心菜一半、火腿腸一根、湯飯、食鹽半勺、醬油隨飯量。

輔料：蛋湯飯。

做法：

1、倒入少許油；

2、把胡蘿蔔、雞蛋、菜、火腿腸放入鍋內翻炒，直到菜熟為止，盛出；

3、在鍋內放入少許油，加蛋，微熟後放入飯和剛煮熟的菜，就完成了。