>
1、準備好用料。主料:撻皮9個,輔料:牛奶120毫升,糖30克,蛋黃3個。
2、首先是在一個乾淨的容器裡放入淡奶油和牛奶,攪拌均勻,再加入細砂糖攪拌至融化。
3、在另外一個乾淨的容器裡放入蛋黃並篩入低筋麵粉,攪拌均勻。
4、將混合好的奶液倒入蛋黃糊中,攪拌均勻,將蛋撻液倒入撻皮中。
5、烤箱200度預熱十分鐘,再200度上下火約20分鐘,烤至撻皮呈金黃色即可。
圖文推薦