耗油炒西蘭花是怎麼做的

主料：西蘭花250g，蘑菇100g；

輔料：油、鹽、蠔油、糖、水澱粉適量；

步驟：

1、將所有調味品調成醬汁；

.2蘑菇切成薄片；

3、將西蘭花用鹽水浸泡洗淨待用；

4、將西蘭花翻炒到7成熟，加入蘑菇繼續翻炒；

5、加入醬汁，收汁，盛盤。