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西蘭花炒番茄做法如下:
原料:西蘭花、西紅柿、食鹽、蒜、元貞糖、
製作步驟:
1、西蘭花清洗乾淨,掰成小朵,梗切成薄片;
2、番茄去皮切小塊,蒜切片;
3、鍋中燒開水,放入西蘭花焯兩分鐘,然後放入冷水中過涼,瀝乾後備用;
4、鍋中燒油至七成熱;
5、放入西蘭花和番茄,大火翻炒2分鐘;
6、加適量糖和鹽調味,最後撒上蒜片,翻炒均勻即可。
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