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貝殼怎麼做菜煮湯呢
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貝殼
海帶湯,用料:豬湯骨1000克,海帶200克,精鹽,料酒,蔥段,薑片,麻油各適量;
把骨頭湯倒入鍋,加一小塊老薑,一兩根蔥,放入海帶,海帶如果是打結的要把結開啟,洗淨再放入,滴幾滴醋;水開後將浮在水面的血沫撇出,
水要
多開一會,一次不乾淨要撇三四次;大火燒開後用溫火燉一個小時左右,出鍋前10分鐘放入貝殼;最後,加點鹽就可以出鍋了。
標籤:
煮湯
做菜
貝殼
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