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1、食材豬肉500，蕃薯粉2000，雞精適量，耗油適量，鹽適量，醬油適量，料酒適量
2、先把豬肉剁碎放入大碗中，放入鹽、雞精、味精、耗油、料酒醃好備用
3、燒開一壺水備用，再把蕃薯粉倒入盆中。再把適量的熱水倒入蕃薯粉中開始和粉，和好粉就可以包了。
4、包好的小米再放到蒸爐上蒸十分鐘就可以起鍋了。蒸好小米以後再上面莫層油以防粘連
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