甜豬蹄怎麼煮

主料：豬前蹄2只，小雞蛋10個，姜1片，蘋果醋1小匙。

做法：

1、豬蹄處理乾淨，剁成小塊，焯水後瀝乾。

2、砂鍋放入豬蹄，姜，注入沒過面的水。

3、燒開後，放老抽、生抽、蘋果醋、冰糖、再次燒開。

4、冰糖融化後，嘗一下味道，酸甜度合適的話，調小火，繼續煲至豬蹄軟爛。

5、最後加入煮熟的雞蛋，再煲幾分鐘即可。