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燉肉的做法:
材料:臀尖肉500克;蔥20克;姜10克;八角1枚;桂皮1段;鹽5克;料酒20克;醬油30克;白糖30克。
做法:
1、先把豬肉洗淨,切成小塊,把肉放入鍋中;
2、蔥切段、薑切片放入鍋中;
3、八角、桂皮洗淨,放入鍋中,放入料酒、白糖、鹽、醬油,新增適量水;
4、等到豬肉燉熟即可。
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