生蠔自己在家做要怎麼蒸才好吃

可以清蒸蒜茸蒸生蠔。

具體做法和用料：

原料：生蠔4個，蒜瓣3粒，小紅辣椒半個，油5毫升，鹽3克。

做法：

1、生蠔，用水洗乾淨。

2、把蒜瓣拍扁剁蓉，加半個小辣椒剁碎，備用。

3、熱鍋，放一勺子油，然後把蒜茸放進鍋裡翻炒，放鹽入味。聞到蒜香味關火留餘溫再翻炒幾下即可。

4、把超好的蒜茸鋪到生蠔上，同時再撒些鹽粉在生蠔上。

5、大火燒開水後放生蠔，蒸，大概四分鐘後出鍋。