牡蠣在家裡要怎麼做才好吃

蒜蓉牡蠣的做法：

1、烤箱預熱200度，將蔥切成蔥末，蒜頭壓成蒜蓉，紅辣椒切細末。

2、在小鍋里加三大勺油，下蒜蓉小火炒2分鐘至蒜蓉脫水變白。

3、蒜蓉和蔥花、紅椒末拌勻，再拌入適量白胡椒和適量鹽。

4、準備好配料後再撬開牡蠣，將牡蠣肉略衝去蠔殼碎屑即可，擺放在烤盤上。

5、將拌好的蒜蓉油均勻的澆在生蠔上，每隻約半小勺。

6、放入200度烤箱，在上層烤8到10分鐘即可。