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辣椒的存放時間需根據天氣、溫度和儲存環境條件等多種因素判斷,新鮮的辣椒應兩三天內食用,乾的垃圾可存放一年多;
辣椒存放方法如下:
1、把新鮮辣椒晒乾,然後存放好;
2、合理地選擇儲存的容器,儘量選擇容器口徑小的;
3、放在瓶內,密封瓶口,將容器放在陰涼、避光、乾燥、溫度低的地方,儘量減少其與空氣、陽光的接觸。
4、儲存溫度10到15攝氏度最好,一般不應超過25攝氏度。
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