香菜和雞蛋可以包餃子嗎

做法：

1、準備好豬肉餡、雞蛋；

2、香菜摘洗乾淨；

3、將香菜切細；

4、大碗裡面放入肉泥、雞蛋、適量的生粉、食鹽、老抽；

5、將切好的香菜放入大碗裡面，放入一勺食用油；

6、所有的餡料朝一個方向攪拌均勻；

7、用餃子皮包好成餃子；

8、鍋內燒開水；

9、分三次倒入冷水，待餃子浮起來，變胖即可出鍋。