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超市裡買的臘肉怎麼做好吃
經驗
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材料
:臘肉1塊,
紅薯
粉條1把,捲心菜少許,生抽適量,
老抽
適量,花椒少許,幹辣椒少許;臘肉切絲,粉條在冷水中泡軟撈出後繼續在熱水中泡一下,並且用剪刀稍微剪短,捲心菜切絲待用;起油鍋,倒入適量的有,待油熱後倒入花椒和幹辣椒爆香後加入臘肉絲煸炒後,倒入泡好的粉條,翻炒均勻後加入少許鹽,生抽,老抽,和適量的水悶一下;帶水快乾時,倒入切好的捲心菜,不斷翻炒,等到捲心菜去生後即可出鍋。
標籤:
臘肉
好吃
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