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主料:蒜薹120克,牛肉丸80克。
輔料:油,鹽,姜,醬油,料酒,雞精。
具體制作步驟如下:
1、準備好蒜薹和肉丸子。
2、蒜薹洗淨切段。
3、牛肉丸子切片。
4、鍋熱油,下姜、蒜炒香。
5、加入肉丸子。
6、加點醬油和料酒翻炒。
7、加入蒜,鹽。
8、加雞精調味炒熟,熟透可以出鍋,裝盤。
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