大白菜乾燒心還能吃嗎

大白菜乾燒心不能吃了，白菜乾燒心也稱夾皮爛，外觀上無異常，但內部球葉變質，不能食用。大白菜乾燒心原因是由於根系功能失調或其他原因，不能將鈣素輸送到正在生長的葉尖部，從而引起生理性障礙。土壤中活性錳的嚴重缺乏也能引起白菜乾燒心。