在減肥的過程當中，可以吃點花生米。花生米主要的成分是植物蛋白和一部分油脂，因為我們知道通過花生的壓榨可以產生花生油，裡邊含的是一種不飽和脂肪酸，對人體身體是好處的。但是因為花生含脂肪比較多，所以吃多了以後對體重還是可能有一定的影響。特別是吃油炸花生，或用糖份處理過的花生，對體重的控制更是不利。所以在減肥過程當中，除了高脂肪的食物、高糖的食物是絕對禁忌以外，其他的食物都是可以適當的吃些保證身體的營養需求。但是都不需要過量，過量同樣會帶來體重增加的風險。
花生含有豐富的膳食纖維，它是減肥朋友不可或缺的好幫手；因為它能促進胃腸蠕動，減少體內某些物質的積累，同時，它還能幫助身體提高飽腹感，減少節食者因飢餓而攝入過多的食物，最終導致減肥失敗。
