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材料:節瓜、蝦米、瘦肉、粉絲、香菇、鹽。
做法: 1、將節瓜洗淨刮皮,切段,蝦米和香菇用熱水燙髮,粉絲用清水泡開備用。
2、將鍋裡放入油,油熱後,放入瘦肉翻炒,加清水燒開。
3、在鍋中放入節瓜、香菇和蝦米,蓋鍋煮10分鐘。
3、放入粉絲、鹽調味,撒點胡椒粉出鍋即可。
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