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在肉下鍋翻炒時加入甜麵醬。
白菜炒肉正確做法如下:
材料:白菜、油、鹽、豬肉、蔥、甜麵醬。
做法如下:
1、準備白菜,洗淨切塊;
2、將肉切片;
3、加入料酒、生抽和澱粉上漿;
4、鍋熱放油;
5、油熱將肉放入,加入甜麵醬;
6、翻炒加蔥熗鍋;
7、將白菜放入翻炒;
8、倒入醬油翻炒;
9、加鹽翻炒,將肉炒熟即可出鍋食用。
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