>
還行
將麵粉加入硼灰、花椒水,調成稀糊狀
舀人大平底盤中,放在鍋裡蒸制大約一個小時左右,面皮子便做好了。
晾幾分鐘之後,變涼,切成條或塊,再澆上醋滷,放上蒜泥、紅油、芥菜、胡蘿蔔絲等佐料,一碗可口的新疆高旦面就做好了。
圖文推薦