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陳皮拌萵筍是一道簡單的家常菜,所用材料為陳皮15克,萵筍1根,檸檬半個。
1、食材清單:萵筍300,陳皮20,香油少許,鹽少許。
2、陳皮用開水泡發,先成細末,備用。
3、萵筍去皮,刨成薄片,加鹽略醃。
4、控幹萵筍中的水,拌入陳皮碎,淋入香油即可。
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