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涼拌萵筍絲的做法
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1、萵筍去皮，洗淨，切絲，用鹽
醃製
3分鐘。
2、撈出濾幹水，去
鹽水
。
3、把萵筍絲放入陶瓷盆中，放冰糖，最後放
白醋
（白醋的用量要蓋過萵筍）。
4、醃製1小時即可食用。
標籤：
萵筍
涼拌
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