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如何去除豆芽的豆皮
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把豆芽放到盆裡,先用清水把
黃豆
泡一夜。然後再放到小盆裡上下簸動,這時候,很多豆皮就會被盆底的少量水給粘住,就會粘到好多。反覆做幾次,就會把大部分的豆皮給粘下來了。最後再往盆裡倒上水,沒過豆芽,這樣
剩餘
的豆皮也會跟著水漂浮起來,用手把它撈出來就可以了。
標籤:
豆皮
豆芽
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