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冬瓜與白條雞的燉法
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準備食材:白條雞半隻、
冬瓜
500g、鹽適量、姜適量、紅蘿蔔1條、甜玉米1條。
做法步驟:
把雞
清洗
乾淨,切掉爪子部分;鍋中放入適量水和薑片,把頭和爪子部分先下鍋煮開;水開後放入雞,煮5分鐘後停火燜5分鐘,再翻個面煮3分鐘後,再燜5分鐘;把冬瓜、紅蘿蔔、玉米切塊;放入
雞湯
中煮20分鐘;最後加入適量鹽調味即可。
標籤:
白條雞
冬瓜
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