什麼東西可以去辣椒味

1、最佳解辣方法是用牛奶的，最好是熱牛奶。

2、但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖哩時，用一些鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口脣降溫。