漬海帶怎麼處理

1、先用舊牙刷洗掉幹海帶上面的鹽和泥土，然後放在清水中浸泡。十分鐘左右，海帶就會逐漸漲大，此時再進行揉搓漂淨，這樣洗得很乾淨，但是為了健康起見，最好多換幾次水浸泡，以降低海帶中的含砷量。

3、用淘米水浸泡幹海帶，煮出來的海帶味道鮮美，且口感柔軟。

4、在煮海帶的時候加點鹼或醋，可以使海帶很快變得柔軟，而且有利於碘的吸收。

5、幹海帶表面有一層白霜（甘露醇），這是海帶表層的粘液，富含營養物質，具有排毒退腫的作用，不需要進行過分清洗。