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為什麼往有水的鍋內放油會炸
經驗
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1、水的密度比油的謎底大,因此
水在
油的下面;
2、水的沸點比油的沸點低,因此水會先於油沸騰;
3、水沸騰會產生內能,內能做功轉化為機械能,使油飛濺。
標籤:
放油
往有
會炸
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